Långa, jämna och släta vita rötter med fin cylindrisk form, smaken är söt och aromatisk. Den fasta konsistensen gör att den passar både för ugnsrostning och mustiga grytor En pålitlig premiumsort för hobbyodlare som vill lyckas med en riktigt snygg och god palsternacka. Fröna är pelleterade och förgrodda för snabb och säker etablering. Så i mars-april så är palsternackorna klara för skörd i mitten av augusti.