En riktigt rejäl bifftomat med fin glans och lite plattare form, bör pinceras till 3 frukter.

Formen gör att den därför är lättare att skiva, vilket ofta är användningsområdet för bifftomater. Kivu sätter jämnt med frukter över hela året och en stor fördel är att frukterna har mindre benägenhet att ramla av från plantan jämfört med andra bifftomatsorter. Den ger friska plantor och är tolerant mot mjöldagg.