Lion är en kraftigväxande, aromatisk slätbladig persilja – särskilt uppskattad i matlagning för sin smak och sina lättskurna blad. Odla persilja för smaken, hälsan och enkelheten – det är en av de mest användbara örterna du kan ha i köket.

Persilja finns i två olika varianter, med krusiga blad och släta blad (kallas ofta för bladpersilja i handeln). Båda är tåliga och lättodlade i både kruka, balkonglåda och på friland.